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香港货品编码协会(Hong Kong Article
Numbering Association,HKANA)是香港总商会1989年建立的非赢利性组织,也是国际货品编码协会(EAN)成员单位。香港货品编码协会以“推广高效的商务营运,积极协助香港工商业提高在国际市场上的竞争力”为使命,其从事的工作主要有:推动供应链管理及电子商务的最佳实务和标准,监管和支持EAN·UCC标准在全球供应链管理上的应用,提供有关供
应链管理及电子商务应用的服务、培训及技术支持。 |
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供应链管理的推广 |
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供应链管理是一套现代的商业管理策略,目的是让各贸易伙伴紧密合作,在整个供应链上以最低的成本和最高的效率,为顾客带来最大的益处。随着国际市场的变化,供应链管理已成为一种必然的经营策略,并促使欧美制造商和零售商大大降低成本及提高运作效率。因此,在香港政府的资助下,香港货品编码协会加强对本地供应链管理的研究推广,以改善本地消费品生产及分销效率。 |
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在推广工作中,香港货品编码协会分析了零售商、生产商和分销商实施供应链管理的可行性,帮助工商企业了解采用供应链管理带来的好处,制订香港供应链管理指南图,指导个别企业了解自身情况和发展方向,还提供了一系列培训,并进
行了供应链管理试验研究。 指南图研究结果显示,在香港推行供应链管理,预计可使产品成本降低2.7%,其中营运成本降低1.8%,存货成本降低0.9%;对全球性供应链而言,则营运成本与存货成本分别下降4.0%和1.9%,即总成本下降5.9%。香港货品编码协会还建立了快速流转消费产品、零售百货等行业性的供应链管理委员会和工作小组。行业性委员会负责制订供应链管理方向、推行试验计划、开展区域/国际性合作;工作小组根据实际需要而设立,执行委员会指定的任务;有的工作小组是跨行业的,以照顾不同行业的共同利益。 |
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供应链管理试验研究 |
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香港货品编码协会组织了供应链管理试验研究,其内容包括: ○产品类别管理,目标是增加产品销量;
○货仓自动化研究,目标是提高货仓运作效率; ○零售业电子销售点计划,目标是利用电子销售点建立资讯管理系统;○供应商管理存货计划,目标是评估供应链管理如何减低存货及运作成本;
○履行订购单及产品补充计划,目标是评估中央货仓分销策略对减少存货的成效; ○类别管理计划研究,目标是在伙伴间制订一种执行类别管理的方法;
○货品流通计划研究,目标是界定产品类别及监察货仓内产品流通。 这项试验计划取得了成效。 |
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经测试有所改善的企业有:屈臣氏、7-11等在类别管理方面;百佳、强生在供应商管理存货方面;惠康在交接运输与货物流通方面;慎昌在货仓管理系统建设方面等。
总的讲,取得的效益包括:个别产品的销售额由4%上升至36%;货架缺货率下降2%;零售商所需存货量下降达55%;订购程序成本下降达26%;员工每班生产量增加,超时工作减少;还减少了存货的损坏率。 |
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供应商管理存货计划在供应链管理试验研究中,供应商管理存货计划为百佳及强生带来了效益。 |
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基于对全球制造行业的深刻理解与把握,惠普提出了“价值协同网链(ValueCollaborationNetwork,VCN)”的发展理念。惠普协同价值网链致力于在供应商、客户、合作伙伴等价值链成员之间建立起协同业务关系,提升了产品与服务的效能及企业的核心竞争力,帮助制造业客户建立以客户为导向的扩展型业务系统。VCN通过协作与价值创新全面满足了用户需求,将外包服务供应商、业务流程与系统、贸易合作伙伴完美结合在一起。其基础流程包括ERP/供应链优化、用户/合作伙伴关系管理、产品生命周期协作等三个方面,帮助用户建立一个强大、集成、灵敏的供应链,围绕制造设计流程连接所有合作伙伴,在适当的时间开发最适合的产品。 |
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香港货品编码协会与百佳和强生一起分析营业中遇到的困难,提出改进的目标:即减低存量、减低营运成本、对需求的变化能及时掌握、发展互利的伙伴关系等。采用的方法是对存货及预测量达成协议、改善货品搬运程序等。最后得出的结论是要实行供应商管理存货策略。这一策略是指利用供应商管理存货策略有系统地把制造商的货品补充决策与零售商的销售及存货资料相连接。系统借助符合EANCOM/EDIFACT标准的EDI方式传递资料。 |
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采用供应商管理存货策略,有两方面的好处:一是在改善经营程序上,可以减低存货量,减低送货频度,提高工作效率等;二是在业务上,可以更了解顾客需要,对市场变化能及时回应。采用的结果,百佳的存货时间由3星期减至1~2星期;强生的服务水平不但得到提高,而且运作成本下降了25.7%。 |
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此外,在业界的要求下,协会制订了一本供应链管理评分表,以统一的标准评估企业发展供应链管理的进度。该评分表不久前被亚洲供应链管理委员会采纳为亚洲地区认可的评分表。建立供应链管理的电子商务通道,为各大小企业提供了一个有效的通用商务平台,充分利用Internet技术的优势实现供应链管理。食品及杂货、成衣、电子等各行业可通过通用的信息指引互相沟通,得到低价而高质的服务,从而降低成本。 |